Foto: mlnilsson

Ingredientes:

12-16 magdalenas

• 2 huevo
• 1.5 dl de azúcar moreno
• 100 g de mantequilla
• 1.5 dl leche
• 4 dl de harina de espelta (o blanca)
• 2 cucharita de levadura en polvo
• 1.5 cucharitas de azúcar vainillada
• 1 cucharita de canela
• 1 cucharita de cardamomo
• ¼ cucharita de sal

Manzanas:

• 3 manzanas
• 20g de mantequilla
• 1 cuchara de azúcar moreno
• 1 cucharita de canela

Crumble:

• 75g de mantequilla
• 2 dl de copos de avena
• 1 dl de harina
• 1 dl de azúcar moreno

Foto: mlnilsson

Preparación:

1. Cortar las manzanas en gajos y freír en mantequilla, azúcar y canela. Dejar que se enfríe.
2. Preparar el crumble; mezclar mantequilla, copos de avena, harina y azúcar en un bol. Reservar.
3. Pon el horno a 175ºC-200ºC
4. Fundir la mantequilla y dejar enfriar.
5. Batir huevo y azúcar con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla ligera y espumosa.
6. Agregar la mantequilla derretida y la leche.
7. Mezclar la harina, la levadura en polvo, la vainilla, la canela y el cardamomo.
8. Agregar la mezcla de harina a la de huevo.
9. Añadir las manzanas y mezclar.
10. Llenar los moldes hasta la mitad o un poco más con la mezcla de magdalenas. Espolvorear el crumble encima. (Lo mejor es usar una bandeja para magdalenas, de lo contrario se deformarán.)
11. Hornear a 175ºC – 200ºC unos 20 minutos.

Foto: mlnilsson

Tags: dulce, magdalena, manzana, muffin, receta, repostería

Foto: mlnilsson

Ingredientes:

• 1 huevo
• 2 dl de azúcar
• 1 dl de aceite de girasol
• 3 dl de harina
• 1 dl de cacao (sin azúcar añadido)
• 2 cucharitas de azúcar vainillada
• 1 cucharita de levadura en polvo
• ¼ cucharita de sal
• 3 dl de leche
• 75-100 g de chocolate troceado

Crema/Frosting

• 100g de queso Philadelphia
• 175 g de nutella

Foto: mlnilsson

Preparación:

1. Poner el horno a 175ºC
2. Mezclar harina, cacao, azúcar vainillada, levadura en polvo y sal en un bol.
3. En otro bol, batir huevo, azúcar y aceite.
4. Agregar la mezcla de harina a la de huevo.
5. Añadir el chocolate picado.
6. Llenar hasta tres cuartos los moldes para muffins. (Lo mejor es usar también una bandeja para magdalenas, de lo contrario se deformarán.)
7. Hornear a 175ºC unos 20 minutos.
8. Preparar la crema (frosting) mezclando el queso con la nutella y dejar reposar en la nevera.
9. Dejar enfriar las magdalenas.
10. Decorar las magdalenas con la crema, usando una manga pastelera.

Foto: mlnilsson

Tags: chocolate, cupcake, dulce, inspiración/inspiration, magdalena, muffin, nutella, queso philadelphia, receta

Los terrarios son pequeños invernaderos con un ambiente tropical, es decir, humedad alta, temperatura cálida y constante.

Foto: Botany Factory

Foto: Container Gardening

Foto: Flora Grubb Gardens

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Foto: Flora Grubb Gardens

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Foto: Paula Hayes

Foto: Flora Grubb Gardens

Foto: Botany Factory

Tags: decorar/decorate, diseño/design, humedad, inspiración/inspiration, invernadero, jardin/garden, naturaleza/nature, planta, terrario, tropical